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2. Étude de la réaction de fabrication du savon. On prépare au laboratoire un savon à raser à partir de 50,0 g de stéarine, triglycéride de formule C 57 H110 O6, et d’un volume de 100,0 mL de potasse, aussi appelée solution d’hydroxyde de potassium de formule (K + + HO ?), de concentration 10,0 mol.L-1.
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